Charm Aller-ROSA Milk Test для скрининга аллергенов — это специфический для молочного белка тест с использованием полосок бокового потока ROSA® (Rapid One Step Assay) от Charm Sciences и запатентованного тампонажного устройства. Тест Aller-ROSA Milk обнаруживает наличие общих аллергенов молока, как казеина, так и бета-лактоглобулина, в воде для полоскания или на поверхностях, контактирующих с пищевыми продуктами.

Тест Aller-ROSA на молочные аллергены — это простой тест, дающий быстрые и точные результаты, документированные с помощью ROSA Reader. ROSA Reader интерпретирует, хранит и / или экспортирует данные, обеспечивая постоянную запись при соблюдении требований к документации HACCP. С помощью теста Aller-ROSA Milk растения могут быть уверены, что их процедуры очистки работают для снижения риска перекрестного загрязнения молочных аллергенов в немеченые продукты и для защиты потребителей, чувствительных к этим молочным белкам.

Преимущества

• Надежная интерпретация с использованием ROSA Readers
• Результаты могут быть сохранены и / или экспортированы на принтер или компьютер (в формате Excel) для документации HACCP
• Простота использования
• Предел обнаружения: от 4,0 до 10,0 частей на миллион сухого молока
• Нет помех при 200 промилле отбеливателя