Мультиметр AD8000 представляет собой микропроцессорный настольный измерительный прибор, обеспечивающие определение  pH, окислительно-восстановительного потенциала  (ОВП), электропроводности, полной минерализации и температуры. Также предусмотрены относительные показания в мВ.

Функция автоматического выбора диапазона при измерении электропроводности (EC) и полной минерализации (TDS) автоматически устанавливает для прибора шкалу с максимальным разрешением.

Для измерений рН предусмотрена автоматическая компенсация температуры (АТС) при использовании температурного датчика модели AD5006. При измерении электропроводности автоматическая компенсация температуры возможна, если используется зонд со встроенным датчиком температуры, или же может использоваться функция ручной компенсации температуры (МТС). Также пользователь может отключить температурную компенсацию и измерить фактическую электропроводность. Температурный коэффициент выбирается пользователем.

Калибровка рН может быть выполнена по 1, 2 или 3 точкам при помощи 5 буферных растворов в памяти (pH 4,01; 6,86; 7,01; 9,18; 10,01). Кроме того, в приборе AD8000 предусмотрена функция сигнализации о необходимости калибровки, функция отчетности согласно нормам Свода международных требований к лабораторным исследованиям (GLP) для просмотра данных последней калибровки, а также функция удержания (HOLD), позволяющая фиксировать первое стабильное показание на ЖК-дисплее.