Артикул: 13304

Пастеризатор молока с 15 литровым баком из нержавеющей стали и водяной рубашкой предназначен для пастеризации и приготовления в домашних условиях сыра, йогурта и других качественных молочных продуктов. Прибор оснащен термометром, таймером для программирования времени тепловой обработки и кнопкой аварийного перезапуска.

Австрийские бытовые пастеризаторы полностью изготовлены из качественной нержавеющей стали: материал не окисляется, не впитывает цвет и запахи, не оказывает вредного воздействия на продукты, легко очищается. Съёмный внутренний бак позволяет легко поддерживать чистоту и гигиеничность.

Мощный нагревательный элемент быстро произведет нагрев водяной рубашки, напряжение 220 В. Прибор автономен, наличие плиты не требуется.

Цифровой дисплей отображает температуру, встроенный пульт управления позволяет установить необходимое время пастеризации, таймер отключит прибор через указанное время. Соблюдение температурного режима и времени выдержки – определяющие параметры пастеризации. Это позволяет сохранить вкусовые качества продукта и сохранить полезные вещества с одновременным уничтожением болезнетворных бактерий и микрофлоры, способствующей порче продукта. Приборы оснащены дополнительным термометром, встроенным в крышку

Водяная рубашка быстро и равномерно нагревает молоко до 90ºС, не давая ему пригореть. Проточная вода, запущенная в рубашку, быстро охладит продукт, при необходимости.