Новости компании

Метод двойной поляризации, описанный в ICUMSA Method GS4/7-1, позволяет измерять сахарозу в тростниковой или свекольной мелассе при отсутствии рафинозы, кестозы или других неизвестных субстанций, которые могли бы повлиять на показания оптических ...

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» - это мы знаем с детства.  Молоко считали панацеей от многих болезней ещё в древности, хотя во времена неолита взрослые люди не могли его пить. 1. Корова дает молоко для того, чтобы насытить теленка. Посл...

При исследовании химического состава нефти и нефтепродуктов часто определяют оптические свойства, такие как показатель преломления (ПП), удельную рефракцию, молекулярную рефракцию и удельную дисперсию. Показателем преломления  называется отношение с...

Процесс измерения концентрации различных веществ методом измерения преломления и определения коэффициента преломления, получил своё название — рефрактометрия . Приборы, использующие в своей работе принцип рефрактометрии, называются рефрактометрами. Широкое применен...

При производстве сухофруктов предприятия придерживаются определенных норм, например, содержание влаги не должно превышать допустимый предел. В государственном стандарте определены вкусовые, цветовые и консистенционные нормы для винограда, косточковы...

Не так давно мы публиковали для Вас обзор промышленного рефрактометра CM-800 alpha , который уже успел завоевать известность и успех на рынке. Теперь же мы сделали обзор более передового проточного рефрактометра серии PRM – PRM-100 alpha . В отличие...

Кетчуп является одним из популярнейших соусов как в Украине, так и за рубежом. Согласно ГОСТу к кетчупам относятся соусы, имеющие в своей основе томатные продукты с добавками в виде соли, сахара, пряностей, приправ, загустителей, сахарозаменителей, к...

Мы ранее писали про применение рефрактометров при контроле качества СОЖ .  Но в данной статье упомянули лишь ручные рефрактометры, которые хоть и удобны, но требуют постоянного человеческого присутствия. Поэтому, достаточно очевидно, что на крупных произв...

Использование промышленных (проточных) рефрактометров позволяет с лёгкостью измерять концентрацию различных веществ, что приводит к упрощению процесса производства и улучшению качества выходного продукта. Давайте рассмотрим, в каких областях могут применяться промы...

СОЖ - обобщённое название сложных, состоящих из нескольких компонентов, систем, обеспечивающих смазочно-охлаждающий процесс деталей станочного оборудования и металлообрабатывающего инструмента. Внедрение СОЖ позволило значительно уменьшить износ инструмента и, как ...

Каждый из вас, наверное, помнит сюжеты из фильмов, когда на месте преступления, ограждённом жёлтой полосатой лентой, работают специалисты в белых перчатках, собирающие пинцетом улики, снимающие отпечатки пальцев и подозрительных следов просвечивая их у...

Одно из наиболее распространенных применений кондуктометрических солемеров – измерение солености рыбы и рыбных продуктов, так как данная продукция практически в 100% случаев либо засаливается в той или иной степени, либо остается в первозданном виде. ...

Перекись водорода часто используется как окислитель, отбеливатель, дезинфицирующее или асептическое средство и играет важную роль в промышленности, клинических исследованиях, естественных науках и других областях. По типам её можно разделить на техническую, медицинскую, асеп...

Ре фрактометрия играет важную роль в процессе производства различных напитков. Соковая промышленность нуждается в рефрактометрическом анализе независимо от того, какую технологию производства используют, какое берется сырье, какие масштабы производств...

Концентрация — это величина, характеризующая количественный состав раствора. Она определяет отношение количества компонента к общему объему вещества. Рефрактометрия зачастую применяется для того, чтобы узнать концентрацию того или иного образца. Одн...

“Не хочешь ходить к доктору – ешь по яблоку в день” Если спросить у людей, какой фрукт первым приходит им в голову, большинство ответит “яблоко”.Во всём мире существует около 15000 сортов яблок, и в одной лишь Японии – 2000 сортов. Основным сезоном...

В Японии уровень кислотности уксуса определяется Национальным сельскохозяйственными стандартами (JAS). Уксус имеет кислый вкус и получается в процессе ферментации спирта в уксусную кислоту. Вместо спирта также могут быть использованы другие алкогольные напи...

Портативные рефрактополяриметры RePo . Четыре преимущества, которые Вам необходимо знать. Два в одном Показатель преломления показывает лишь общую картину, а именно общее содержание растворенных сухих веществ в образце. Рефрактополяриметры RePoспос...

До 36% заболеваний людей и животных в развивающихся странах, связанные с микотоксинами - продуктами жизнедеятельности грибков. Наиболее распространенными микотоксинами, которые встречались в отечественной сельскохозяйственной продукции в последние годы, является дезоксиниваленол (ДО...

"Допинг, безусловно, огромная угроза спорту в 21 веке. Он подрывает здоровье спортсменов и лишает веры в них..." Президент Международного Олимпийского комитета Жак Рогге Допинг — это вещества, употребление которых приводит к улучшению физиче...

Солемеры предназначены для определения концентрации соли в образцах. С их помощью исследуют как жидкие и пастообразные образцы, так и твёрдые (с применением выносного датчика). Существует несколько методов определения солёности. Солемеры ATAGO представлены двум...

В больших количествах лимонная кислота содержится именно в цитрусовых. Наверняка многим известно, что содержание сахара и кислотности в плодах является показателем качества урожая фруктов и ягод. %Brix также является одним из важнейших показателей ...

Вкусный томат или нет – вопрос далеко не праздный. Существуют ли какие-либо характеристики, по которым это можно однозначно определить – размер, форма, цвет, запах? Возможно ли повлиять на вкус плода в процессе выращивания? Наиболее полно изучены д...

Черника представляет собой сравнительно небольшое кустарниковое растение высотой примерно 1.5 - 3 метра. Зацветает черника весной, у неё небольшие цветки, которые имеют белый цвет и форму колокольчика. Ягоды имеют фиолетовый цвет и созревают к лету...

Покупать сметану на рынке или в магазине выбор каждого. Однако существует единственное правило - выбирать тот продукт в продавце или производителе которого вы уверены. Для большинства украинцев, сметана является неотъемлемым продуктом в рационе питания. Кроме...

Оптическое вращение  – свойство вещества вращать плоскость поляризации при прохождении через него поляризованного света. Такое вещество имеет асимметричную молекулярную или кристаллическую структуру. В зависимости от природы оптически активного вещест...

Промышленные рефрактометры, они же онлайн рефрактометры, они же проточные рефрактометры, они же рефрактометры непрерывного действия, предназначены для непрерывного измерения концентрации различных веществ в технологической цепочке предприятий. Устанавливаются такие приборы...

1. Теория Меласса – побочный продукт сахарного производства, представляющий собой межкристальный раствор, отделяемый при центрифугировании утфеля последней кристаллизации. Следует помнить, что меласса – это неразбавленный оттек утфеля последней кристаллиз...

Как известно, поляриметрический метод анализа считается универсальным и широко распространен в различных направлениях исследований. В рамках данной статьи мы познакомим Вас с очередным полезным применением поляриметра, а именно с определением масс...

Винная кислота содержится в самых различных фруктах, но больше всего её – в винограде. Начнем с того, что винная кислота (иначе - диоксиянтарная или тартаровая кислота) представляет собой кристаллы без запаха и цвета, которые имеют очень кислый вкус. Как пищевая...

Теория Кондуктометрические солемеры с выносным щупом представляют собой кондуктометры, основанные на 4-электродной схеме. Падение напряжения является индикатором проводимости раствора, измеряется с помощью двух пар электродов: два токовых электрода отвечают за п...

Для начала, немного теории.... Оптически активные вещества (ОАВ), имеющие несимметричную молекулярную структуру, поворачивают плоскость поляризации линейно поляризованного света на угол альфа - угол вращения плоскости поляризации, который зависит о...

«Это неправильные пчелы! Совсем неправильные! И они, наверное, делают неправильный мед!" – возмущался Винни-Пух. К сожалению, «неправильный» мед в продаже встречается слишком часто, но виноваты в этом не пчелы, а недобросовестные производители, которые ино...

Длительное время государственные стандарты на изготовление продуктов были обязательными, поэтому большая часть населения привыкла к вкусу тех продуктов, которые изготавливались по ГОСТу. Соответственно, такие товары пользуются большим доверием ...

Молоко делают из порошка, добавляют в него пальмовый жир, продают вместе с антибиотиками, которыми лечили коров… Каких только ужасов не услышишь о молоке! На самом деле не все так страшно, и в магазинах можно найти вкусное, натуральное и полезное мо...

С 4 по 7 июня в Киеве, на территории выставочного центра ВДНХ, состоялась крупнейшая в Украине и Восточной Европе агропромышленная выставка АГРО-2019, которая на протяжении долгих лет выступает эффективной платформой для совершенствования производств, вн...

Представляем Вашему вниманию пополнение в линейке приборов компании ATAGO - ротационный вискозиметр VISCO .  Прибор поставляется в прочном пластиковом кейсе с ручкой для удобства хранения и использования в полевых условиях и при транспортировке. ...

PAL-HIKARi 5 - новинка от компании ATAGO. Данный прибор способен проводить измерения образцов (яблок) с помощью инфракрасного излучения, что значительно упрощает процесс определения спелости, будь то сбор урожая в саду, либо покупка в супермаркете. Ведь теперь нет...

Согласно исследованию Orange County Fire Authority (США) у 91% пожарных, после работы, отслеживаются симптомы дегидратации, причём сами они этого даже не замечают. Обезвоживание организма, или дегидратация, повышает температуру организма, что в сво...

“Важной ролью молочной кислоты является когуляционный эффект, который она оказывает на белки. Именно так и производится йогурт” Из продуктов, содержащих лактобактерии, чаще всего упоминают йогурты, йогуртовые и пробиотические напитки (молочные...

“По некоторым источникам первые упоминания пива датируются 4000 годом до нашей эры” Существует большое количество типов пива, но в основном это эль и лагер. Эль является более старым типом, а лагер был изобретён сравнительно недавно. Лагер...

Немного теории Рефракция – эффект, возникающий при переходе световых лучей из одной среды в другую. При этом их скорость и направление меняются. Если луч попадает из оптически менее плотной среды в оптически более плотную, то он приближается к пер...

Свежее молоко является важнейшим ингредиентом для целого ряда продуктов. Молочные продукты, такие как йогурт, сметана, кефир, ряженка, сыр, масло, сливки и мороженое, уже стали неотъемлемой частью нашей жизни. Молоко также является основным ингре...

Как правило, клубника имеет высокое содержание сахаров и низкое – кислот Клубника – это многолетнее растение, относящиеся к семейству розовых.На первый взгляд, клубника может показаться фруктом, но на самом деле это не так. Часть, похожая на фрукт, н...

Применение Как только масло для жарки деградирует, его необходимо немедленно заменить на свежее. Непрерывное использование масла оказывает негативное влияние на вкус, цвет, внешний вид и даже запах пищи. Употребление в пищу блюд, приготовленных с использован...

Серия рефрактометров MASTER , представленная на территории Украины официальным дистрибьютором ATAGO - компанией Инвестлаб , выпускается уже более 70 лет (!). На протяжении всего времени данная линейка не прекращала развиваться и совершенствоваться,...

Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина И.В.Гете Старая поговорка гласит, что «Если ты можешь это измерить, ты можешь этим управлять». Касаемо виноделия нельзя более точно описать необходимость проведения измерений на...

1.Что можно измерять с помощью этих приборов? С помощью наших приборов можно измерять содержание соли в различных продуктах питания, например: в супах, соусах, приправах, заправках, в рыбе, ветчине, беконе, мясных деликатесах, рассолах, сырах, маслах, молочных...

Для получения идеального вкуса кофе ценители этого напитка по всему миру стремятся найти все самое лучшее и необходимое для его приготовления.Вы можете выпить незабываемую чашку кофе утром, после работы или в качестве прекрасного окончания обеда. Что отличает професс...

Многие задаются вопросом: "Как измерить сахаристость того или иного фрукта или ягоды?" Эти мысли посещают во время визита в продуктовые магазины, когда находишься у витрины с фруктами. Об этом думают люди, выращивающие виноград, арбузы, яблоки, а ...

Молоко - продукт, который многие из нас употребляют в пищу регулярно. Тем не менее, далеко не все люди способны нормально его усваивать. Причина проста - природа предназначила молоко для питания детей, а не для того, чтобы им лакомились взрослые. Впрочем, благо...

6-7 февраля в Киеве был проведен Всеукраинский семинар на тему: «Актуальные вопросы производства молочной продукции: современные технологии, ингредиенты, оборудование, новости законодательства и нормативной базы проблем качества». В семинаре принимали участ...

Если спросить себя каким должно быть молоко, большинство из вас ответят: свежим, натуральным, вкусным, домашним. Именно на эти критерии обращают внимание в первую очередь при покупке. Но может ли свежий и натуральный продукт считаться качественным, если был получ...

Дорогие дамы и господа! Приглашаем посетить наш стенд на крупнейшей агропромышленной выставке Украины Агро-2018. Выставка будет проходить  6-9 июня 2018 в Киеве на территории НК "Экспоцентр Украины" (пр-т. Ак. Глушкова, 1). Найти нас сможете...

  25 января 2018 года компания Инвестлаб выиграла тендер на закупку тестов по определению антибиотиков и других ингибиторов в молоке для известной торговой марки «КОМО». Победителем стали тесты Charm CowSideII  .  Это тест...

17 по 19 октября 2017 года мы были участниками Юбилейной 10 Международной выставки LABComplEX. В каких направлениях мы были представлены В рамках выставки были представлены новейшие лабораторные технологии, мебель, оборудование, расходные материалы и реактивы для р...

14-15 сентября 2017 года в Гольф Центре на Оболонской набережной в Киеве прошел первый форум для молокопереработчиков “MILKY FORUM” о маркетинге и сбыте молочной продукции. Участники В этом важном мероприятии приняли участие более 100 представителей ...

Компания Инвестлаб приняла участие в молочном конгрессе 2017 года. Подробности тут - "Виклики, стратегії та інновації в молокопереробному бізнесі 2017"  ...

Компания "Инвестлаб" отметила свой второй день рождения. За это время мы зарекомендовали себя как надежный партнер и специалист в отрасли пищевой безопасности. Спасибо за сотрудничество с нами! Желаем всем нам плодотворных успехов. ...